Magyar is kóser is – Mi is az a zsidó Wellington?
Magyar is Kóser is – HetiTV kulináris
Salai Ferenc, a Yiddische Mamma Mia étterem vezetője bemutatja, hogy milyen is a zsidó Wellington. Mi kell hozzá? Libasült, vajas tészta, ami nem vajjal, hanem libazsírral és margarinnal készült, fűszerek és természetesen az a lélek, amivel a készítő rendelkezik. Mellé pedig karamellizált szilva kerül köretnek.
Jó étvágyat!
