Idén is meglesz az ország kenyere
Nagy István agrárminiszter a Heti Tv Pirkadat című műsorában beszélt
többek között a gabona-helyzetről, a világot fenyegető éhínségről, de
szóba került a vízgazdálkodás is.
A politikus közölte, mindenkit meg kíván nyugtatni, az ország
földrajzi elhelyezkedésének, a magyar gazdák szorgalmának
köszönhetően, a nehézségek ellenére lesz megfelelő mennyiségű gabona,
azaz idén is meg lesz az ország kenyere. Ám az is igaz, tette hozzá,
hogy a háború okozta válság miatt az élelmiszerekre megnövekedett a
kereslet, ez sajnos az árakban is megjelenik.
Azt is megjegyezte a politikus, hogy itthon a
betakarítás modern eszközökkel zajlik, a gépekhez vannak szakemberek,
van megfelelő alkatrész, és van üzemanyag, még akkor is, ha ezekbe a
gépekbe nem ársapkás benzin és gázolaj kerül. Ám pont a háború okozta
energiaválságnak lehet az az egyik következménye, hogy például másutt
nem az lesz a kérdés, hogy milyen áron kerül az üzemanyag a gépekben,
hanem az, hogy egyáltalán lesz-e. A magyar kormány ezért is fordít
kiemelt figyelmet az energiahelyzetre. Nagy István szerint a
mezőgazdaságban persze vannak olyan ágazatok is, ahol még van
jelentősége a kézierős munkának, itt kapnak szerepet a vendégmunkások
is.
A miniszter szerint az orosz-ukrán háborúnak több olyan
következménye is van, amire figyelni kell. Egyrészt az, hogy jelen
pillanatban több mint 20 millió tonna gabona van az ukrajnai
tárolókban, amivel a világ több térségét is el kellene látni. Sajnos
az eddig bevált tengeri utak nem járhatók, ezért is döntött úgy az
agrárminiszter, hogy a napokban felkeresi ukrán kollégáját, bíztatva
őt arra, a két ország közösen forduljon Brüsszelhez, segítsék ennek a
gabonamennyiségnek a szárazföldön való elszállítását. Az elképzelések
szerint a gabonát vonaton juttatják el Magyarországra, ehhez persze a
határon tárolókapacitásra van szükség, meg rengeteg vagonra. Ha ez
sikerül, akkor ezt a mennyiséget elszállítják Csepelre, ahonnan
hajókkal vinnék el a Fekete tengerre, és onnan a célállomásokra. A
miniszter megjegyezte, nem csak ez a fontos, hanem arra is figyelni
kell, hogy legyenek olyanok, akik Ukrajnában képesek elvégezni a
szántást, a vetést jövőre is, azaz nem véletlenül hangsúlyozza a
magyar kormány, hogy béke kell. Béke kell már azért is, emelte ki a
politikus, mert azt is látni kell,
Európa és a világ nem tud most olyan sokat segíteni, hiszen például
idén nagy aszály volt, ami miatt itthon is a tervezett 5 és fél millió
tonna helyett, 4 millió tonna lesz a várható termés. Magyarországnak
összesen 2 és fél millió tonna kell gabonából, ez bőven meglesz, de
exportra például kevesebb jut. Ezzel így van számos más ország is, ami
azt is jelenti, nagyon oda kell figyelni, mert egy eddig nem látott
éhínség fenyegeti a világot. Ez azért is probléma, mert már a háború
előtti években is 860 millió ember éhezett egy évben, ez a szám most
megsokszorozódhat. Minden nemzetközi szervezetnek, így az EU-nak is
arra kell törekednie, hogy a háborús felek békét kössenek.
Nagy István fontosnak tartotta megjegyezni, meg kell
változtatni a fogyasztási szokásokat, meg kell szüntetni a pazarlást.
Igenis érdemes az őseink által ismert konyhai szokásokat most is
alkalmazni. Arra is figyelni kell, hogy sajnos a fogyasztásban
megszűnt a szezonalitás, azaz az év minden szakában hozzá akarunk
jutni olyan gyümölcsökhöz, zöldségekhez, amelyek itthon szezonhoz
köthetők. Pedig sokkal hasznosabb lenne, ha a hazai terméket
fogyasztanánk, amivel a hazai gazdaságot erősítjük.
Nagy István külön is beszélt a vízgazdálkodásról,
megjegyezve, ez egy olyan jelentős kérdés, amire nagyon oda kell
figyelni. Az elmúlt 200 évben mindenki úgy vélte, nem kell ezzel
foglalkozni, hiszen hazánk egy vízgyűjtő terület, azaz mindig lesz
elegendő víz. Ám azok, akik ezt így gondolták, nem számoltak, nem
számolhattak a klímaveszélyekkel, amik most komoly kihívást
jelentenek. Itthon a 2010 óta megválasztott magyar kormány volt az
első, amelyik úgy döntött, a legmodernebb alapokra kell helyezni a
hazai vízgazdálkodást a jövő érdekében. Megfelelő mennyiségű és
minőségű tározókra van szükség, valamint teljesen át kell alakítani az
öntözéses vízgazdálkodás rendszerét is, a legmodernebb eszközök
igénybevételével. Ez kulcskérdés, jelentette ki a politikus.
A miniszter végezetül elmondta, Magyarországon továbbra
is az a cél, hogy GMO mentes növényeket termesszenek. Ebben nagy
szerepe van annak a jelentős hazai génbanknak, amelynek feladata
többek között megőrizni a hagyományos magyar termények génállományát.
Az a legfontosabb célunk, hogy mindig megfelelő minőségben kerüljenek
az ételek az asztalra.
